Deorigen humilde, procedente de los antiguos pastores de las tierras de Castilla, con los años se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía de Castilla y León. Sopa castellana. Se trata de una sencilla sopa de ajo, que se elabora con ajos y pan, que se sofríen con un poco de jamón, una pizca de pimentón
Platostípicos. Conservar el sabor tradicional y usar los productos nacidos en tierras castellanas Ver más Platos típicos. Castilla y León guarda y mima sus tierras de viñedos, donde nacen cada año Ver más Bodegas visitables. Fiestas de la vendimia. La vendimia cierra el ciclo vegetativo de la vid tras el comienzo de Almendrasgarrapiñadas Esta receta de frutos secos no puede faltar a la hora del postre. es algo tradicional en España. Sorprenderás a tus invitados con un delicioso y crujiente Desus productos tradicionales de alta calidad, Castilla y León también destaca por su amplia variedad de platos típicos. Desde la sopa de ajo hasta el cochinillo asado, pasando por las famosas tapas y los postres caseros, la gastronomía de esta región ofrece una mezcla de sabores y texturas que deleitarán tus sentidos. 10-. Migas de pan o de pastor. 11.-. Mantecadas de Astorga. Muchos son los motivos por los que visitar León, entre ellos, su gastronomía. La cocina típica de León dice mucho de la ciudad, y Ldy nos envía la receta de la coca de San Juan,un postre delicioso y tradicional en el día de San Juan. ¡Gracias L@dy! INGREDIENTES. 80 gr. de mantequilla la corteza de un limón 100 gr. de azucar anís molido 30 gr. de azucar glass 1/4 litro de leche 10 cerezas confitadas 100 gr. de frutas confitadas 50 gr. de piñones pelados 4 huevos hI2fZb. 233 258 291 182 77 325 32 23 211

postres típicos de castilla y león